Le petit frère raisonnable du traiteur Kaspia Réceptions joue la carte de la simplicité, du prix et de l’air du temps. Les saveurs de la carte sont actuelles avec une attention portée au produit « brut » – travaillé dans sa vérité, à l’image du saumon Gravlax ou des cocottes terroir – nos recettes signatures. Tous les formats s’envisagent à bonne dose de générosité et de simplicité. Mention spéciale pour la formule du « stand up dinner » toute en convivialité : terrine maison servie au couteau, herring sandwich aux harengs comme à Amsterdam, animation côte de bœuf ou pain perdu… Des grands classiques bourgeois à la street food, Kardamome aime les grands écarts !

Kardamome Réceptions partage les mêmes laboratoires, la même rigueur et la même bonne humeur, que Kaspia Réceptions.

Réunir vos invités autour d’un événement sur le thème du partage, passez un moment convivial et généreux. De grandes tables d’hôtes généreusement achalandées de bons produits du terroir – en provenance direct de nos alpages. Ainsi, en partenariat avec le traiteur Kardamome, Rural by Marc Veyrat propose le goût du vrai produit. De qualité, et très peu transformé, le produit se suffit à lui seul. Les buffets de terrines viendront côtoyer nos planches de charcuteries, planches de fromages et buffet de desserts.