Le traiteur raisonnable !
L’objectif du traiteur Kardamome ? Mettre le produit au centre de tout, vous surprendre et vous offrir une expérience en créant des rencontres ou en échangeant avec les producteurs. L’authenticité, le terroir, la région, mais aussi les hommes et les femmes derrières l’ensemble de ces valeurs. C’est ça l’esprit Kardamome : le partage, la gourmandise & la générosité.
NOTRE CHARTE QUALITÉ
& nos valeurs
Des cartes travaillées autour de produits sélectionnés pour leur qualité & les hommes et femmes qui les produisent
Un état d’esprit : mettre le produit en avant, en toute simplicité
Des histoires à raconter : des explications sur les provenances, la qualité et surtout des anecdotes autour de la région, la recette ou le producteur
Surprendre par une approche non-conventionnelle
Donner du plaisir à travers l’authenticité et la redécouverte de recettes oubliées
Faire découvrir des pépites
Et respecter le produit !
LA MISE EN SCENE
& les équipes
Des étals disposés au centre des espaces, des ateliers « nomades » façon bouquiniste, des tables d’hôtes avec bancs, chaises mais aussi des comptoirs pour s’accouder… Quelque soit le format de votre événement, c’est ça l’esprit Kardamome !
Nos équipes engagées, passionnées, avenantes et souriantes connaissent les produits sur le bout des doigts et la composition de chaque plat : un vrai plus pour vos convives ! Au coeur de vos événements, l’interaction : nos équipes suggèrent, donnent envie aux convives par leur discours et la connaissance des mets & des vins à chaque rencontre gustative.
NOS PARTENAIRES
Coup de Coeur
Chaque saison, Kardamome met en avant ses partenaires “coup de coeur”.
Pour le printemps, focus sur deux boissons artisanales étonnantes et 100% française – à l’image de Kardamome et de ses valeurs !
BU BOUILLON
C’est bio, 100% naturel, sans additif, ni conservateur, ni arôme ajouté et on adore ! Kardamome vous fait découvrir 7 recettes d’été, sucrées et salées à boire bien fraîches pour les beaux jours. Servies en petites bouteilles avec des pailles en papier, les Bu Bouillons seront les stars de vos événements !
LA BRASSERIE FONDAMENTALE
La Brasserie Fondamentale est une nouvelle marque de bière artisanale 100% française et parisienne qui se donne l’ambition de faire connaître, comprendre et adorer la bonne bière artisanale à tous. Sans prétention mais avec expertise. Sans jargon mais avec les mots justes.